速召回！日本小林制药致死人数升至4人首相称查明原因采取措施

日本药企因有红曲成分导致死亡事件备受关注！

据央视新闻消息，日本厚生劳动省26日公布了因摄取含有“小林制药”公司“红曲”成分的保健品后发生的第二例死亡案例，入院人数已增至106人。

据日本小林制药公司28日发布的消息，该公司27日收到通报，又有两名生前服用小林制药含有红曲成分保健品的消费者死亡。截至目前，小林制药保健品已致4死。日本各食品、酒类制造商陆续宣布回收含有小林制药生产的红曲相关产品。

红曲是干嘛用的

红曲发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应。它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功能。对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能。红曲米和红曲红色素可以用于腐乳、酱菜、饮料、果冻、肉制品、豆制品、面制品、糕点、饼干、酸奶、糖果等食物当中，还可以用于口红、唇彩等产品。风味发酵乳、糕点、烘烤食品的馅料及表面用挂浆，有严格的限量要求有专家指出，红曲在发酵过程中产生的次生物有可能导致肾脏损害。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅：婴幼儿配方食品、母乳代用品、膳食补充剂、速冻生产品是禁止添加红曲米和红曲红色素的。

但是，如果红曲霉菌在发酵过程中产生桔青霉素会导致肾脏毒性和致癌、致畸甚至死亡。