推动中餐“走出去”，商务部将完善餐饮业标准体系，培育一批中华美食街区

红星资本局3月28日消息，近日，商务部等9部门出台了《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。《指导意见》从七个方面，包括提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等，提出了22项具体政策措施。

在今日召开的商务部例行新闻发布会上，新闻发言人何亚东指出，我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%，餐饮经营主体数量超过1000万，促进餐饮业高质量发展具有重要意义。

他表示，下一步，商务部将健全工作机制、建设平台载体。培育一批中华美食街区，指导地方发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮等业态，创新餐饮业消费场景。此外，还将完善餐饮业标准体系，推进餐饮数字化赋能，积极推动中餐“走出去”。

红星新闻记者 王田

编辑 肖子琦